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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：都営新宿線曙橋駅の南、都道３１９号線沿いにある。・店の外観：赤いひさし型看板、赤い暖簾、白い提灯。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：カウンターで５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１人。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：煮干らぁ麺（７８０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、太メンマ、岩ノリ、刻みタマネギ、ネギ。・麺 ：太く断面が平打ちな感じの長方形でビロビロ感のある軽い縮れ捻れのあるモチモチのある食感。・スープ ：見た目は、色の油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると煮干し醤油味。初めは上品煮干しな感じだったが、食い進むにつれ時々感じられるビター感がワイルドさを醸し出し旨い。・その他：堪能した。
ひぐま
ケツノポリスマン
glucose
hori
いっちゃんパパ （引退視野）
ヨオ
・店の場所：都営新宿線曙橋駅の南、都道３１９号線沿いにある。
・店の外観：赤いひさし型看板、赤い暖簾、白い提灯。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：カウンターで５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：煮干らぁ麺（７８０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、太メンマ、岩ノリ、刻みタマネギ、ネギ。
・麺 ：太く断面が平打ちな感じの長方形でビロビロ感のある軽い縮れ捻れのあるモチモチのある食感。
・スープ ：見た目は、色の油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると煮干し醤油味。初めは上品煮干しな感じだったが、食い進むにつれ時々感じられるビター感がワイルドさを醸し出し旨い。
・その他：
堪能した。