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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央本線市ヶ谷駅の北東、外堀通りからほんの少し北に入ったところにある。・店の外観：白い看板、青い暖簾。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブルで２８席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外７人。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば（７７０円）・丼着時間：待つこと１２分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（２枚）（程良い歯ごたえがイイ感じ。）、穂先メンマ、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、色の油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると煮干し醤油味。初めは煮干しが前面に来るが、食い進むと、鶏や他の魚介系がじんわり出てきてイケてる。・その他：堪能した。
ひぐま
北崎ウンターデンリンデン
千年
らーめん HUNTER 悟
Max
飛行夢
・店の場所：ＪＲ中央本線市ヶ谷駅の北東、外堀通りからほんの少し北に入ったところにある。
・店の外観：白い看板、青い暖簾。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブルで２８席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外７人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば（７７０円）
・丼着時間：待つこと１２分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（２枚）（程良い歯ごたえがイイ感じ。）、穂先メンマ、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、色の油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると煮干し醤油味。初めは煮干しが前面に来るが、食い進むと、鶏や他の魚介系がじんわり出てきてイケてる。
・その他：
堪能した。