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「つけ麺」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真休み時間に、カッターで鉛筆を削って女子にアピールしてた中学生時代でした。
どうも、駄肉です。

のどぐろチャレンジ失敗!!!!!!!!!!
日曜15時であれば、そりゃそうだ!

今日はラーするガッチャマンさんの第二位であるところの、のどぐろを食べたかったのですが残念宗男。

15時と時間を外せば待ちなく入れました。
オーダーはハツホーなのですが表題を。
この日は濃厚な気分でした。

麺顔はこんな感じです。
つけダレはオイル光る醤油ブラウン。

麺は加水高めのツルモチ平太麺で、モチッとした食感とのど越しが最高!

つけダレですが、鶏清湯ベースに鶏のオイルと塩味がしっかりと効いております。
コシがあり、小麦の味の強い麺に負けない力強い味わいでした。
麺とタレが、がっぷり寄つで組んでいるという印象を受けました。
鶏油による甘さが際立っていてベリーやみ~
以外にもキレとソリッドな醤油感あるフルボディタイプのつけ麺でした。

次はシャッターズとなって、のどぐろを狙いにいきます!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
此方は12:00迄に入れれば、ノドグロいけると
思いますよ!
常に客が入ってますが、行列必至とまでは
混まなかったです(^^)
私はつけ麺がまだなので、近々にまた(//∇//)

こんばんは~
こちらのノドグロは味覚障害の頃に一度食べて苦かった記憶しかありません(^^;)
そのレビューはお蔵入り知ってしまいましたが、そろそろ再食してみます♪

銀あんどプー | 2018年3月20日 18:55

ラーするガッチャマンさん
12時ですか!
やはり一時間くらいしか持たないのですね。
これはシャッターズとなるしかありませんな

銀あんどプーさん
それは誠に残念…ひょっとしたら僕も苦いとしか思えないのかも!

さぴお | 2018年3月20日 21:01