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H30.3.19 21:15訪問。閉店間際、先客2名後客1名。久しぶりに来れました。寡黙な店主が丁寧に作っているのがカウンター越しに窺えます。全部普通で頼み、5、6分後、高台経由で着丼！キャベツたっぷり、早速、箸をつけます。あ、しまった写真撮り忘れた!大きめのシャキシャキのもがかなり盛ってあり、タレがかかっています。食べかけの画像でスンマソンm(__)mホウレン草はクタってるものが少なめですね。麺は丸山製麺？中太楕円形のでモチモチしていて旨い‼スープは丁寧に炊かれいて丁度良い濃度ですがちょっと癖があるかな？カエシは弱目ですかな。後半、キャベツのボリュームにやられダレましたが固形物完食！こちらの店にはミニラーメンや塩、味噌、地獄等のバリエーションがあるので、いつか試してみたいです。でも閉店が早いんだよな…
中区のナオ
GABAN
麺パイチン
閉店間際、先客2名後客1名。久しぶりに来れました。
寡黙な店主が丁寧に作っているのがカウンター越しに窺えます。
全部普通で頼み、5、6分後、高台経由で着丼！
キャベツたっぷり、早速、箸をつけます。あ、しまった写真撮り忘れた!
大きめのシャキシャキのもがかなり盛ってあり、タレがかかっています。
食べかけの画像でスンマソンm(__)m
ホウレン草はクタってるものが少なめですね。
麺は丸山製麺？中太楕円形のでモチモチしていて旨い‼
スープは丁寧に炊かれいて丁度良い濃度ですがちょっと癖があるかな？カエシは弱目ですかな。
後半、キャベツのボリュームにやられダレましたが固形物完食！
こちらの店にはミニラーメンや塩、味噌、地獄等のバリエーションがあるので、いつか試してみたいです。でも閉店が早いんだよな…