No.42_2018-MAR_奪うでも与えるでもなく気がつけばそこにある物。それを探すことはきっと今から始まるんだって願う人に（リゾット用ライス付）/¥900
『イタリアンな赤いやつ』
大阪出張。キタエリアでの商用後、人類みな麺類系列最新の支店の此方へ初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254715418
メニュー名はなく、いやコレが名前か？！
いま起こっていることを受け止めて行けたなら、もっと世界は素晴らしいものになると思う人へ捧ぐ、黒いやつ。
「あなたが輝くことで、隣の人にも明かりが灯る。そんな連鎖が未来の自分に届く」とか言っちゃって下手なスキップを踏んでみる人向け、白いやつ。
奪うでも与えるでもなく気がつけばそこにある物。それを探すことはきっと今から始まるんだって願う人に、赤いやつ。
その他、この日は期間限定でクラムチャウダーまぜそばの“緑”がありましたが、ネットで見た肉が覆うビジュアルにやられた赤をオーダー。メニュー名が長いので指差して「二：この赤のやつで」とコール。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254715425
着丼、解っていてもビックリ！ドルチェポルコのレアチャーシューが周囲を囲む圧巻のルックス。ソレは生ハム風の柔らかジューシーで上品な旨さ。薄切り大判サイズなのでそのまま食したり麺を巻いたりと堪能。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254716674
肉と水菜の隙間から覗く赤いスープは、具の少ないミネストローネ的な味わいが女性の心を掴む、鶏と野菜の旨味感じるさっぱりと旨いトマトスープ。
デュラムセモリナ粉を使っているのだろうか？てかバジルか何か練り込まれている？ツルツルスルスルと軽やかな啜り心地のトマトスープにドンピシャな細ストレート麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254716684
そもそも少なめ150g程度の麺量ですが、スルスルと行けちゃう事もあり麺をアッという間に食破し、チーズの表面をバーナーで炙ったリゾット飯を投下。そのイタリアンな茶漬けスタイルの〆飯をサラサラ〜と完食。
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ドルチェポルコが豪華に彩る、トマトスープ仕立てのスープパスタ＆リゾットな一杯。やっぱり人類みな麺類系列の展開には目が離せません。
TAKAHIRO RAMENにて、毎週日曜日100食が無料で振舞われる超太っ腹な“豚骨試食会”。そのチケットをちゃっかり2枚GETしました。
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