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はじめて家系を知ったのは、大船の壱六家でした。その頃は家系と言えば壱六家で当時は吉村家でさえただの【醤油くさい】ラーメンと思っていた程です。（今では大好きですが・・・）クリーミー派の壱六家のスープが大好きな自分ですが、このいちろく家はそのクリーミーなスープをベースに鶏油を少なめにし、さっぱりした感じに仕上がっています。麺もやや細め、具もほうれん草がもやしキャベツに、さらにビールのつまみには最高な濃い目の味付けで脂身多い煮バラ肉のチャーシューといったラインナップ！家系から発展させようと考えたときに、それぞれウケそうなパーツ（二郎のもやしキャベツ＋練馬のめんくいのチャーシュー）に切り替えると、こんな感じになりますと、オーナーは考えたのかしら？・・・と一瞬うがった見方をしてしまいましたが、そんな事を考えるのはラヲタだけで、ちゃんと普通に美味しいラーメンでした。
yasbe
百舌鳥
okay753
final
いけしん
はじめて家系を知ったのは、大船の壱六家でした。その頃は家系と言えば壱六家で当時は吉村家でさえただの【醤油くさい】ラーメンと思っていた程です。（今では大好きですが・・・）
クリーミー派の壱六家のスープが大好きな自分ですが、このいちろく家はそのクリーミーなスープをベースに鶏油を少なめにし、さっぱりした感じに仕上がっています。
麺もやや細め、具もほうれん草がもやしキャベツに、さらにビールのつまみには最高な濃い目の味付けで脂身多い煮バラ肉のチャーシューといったラインナップ！
家系から発展させようと考えたときに、それぞれウケそうなパーツ（二郎のもやしキャベツ＋練馬のめんくいのチャーシュー）に切り替えると、こんな感じになりますと、オーナーは考えたのかしら？・・・と一瞬うがった見方をしてしまいましたが、そんな事を考えるのはラヲタだけで、ちゃんと普通に美味しいラーメンでした。