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「生姜醤油らーめん  麺硬め オープン記念 500円」@新潟長岡らーめん みずさわ 東川口店の写真2018年3月10日  桐龍さんからの連食。

開店記念でラーメン500円との事。

長岡生姜醤油ラーメンと大きく看板に書かれている。秋葉原の青島食堂みたいなラーメンが500円で食べれると思い、行列に並ぶ。しかしよく見ると味噌やら背脂醤油やら、なんだかバラバラなメニューが書いてあり、こりゃただのチェーンなのではとの疑念が持ち上がる。

そして店内に入るとこりゃチェーン系と疑いようもない広く綺麗な店構え。まぁここまで来たので食べようとカウンター着席。そしてご配膳。

クリアなスープ。飲んでみると生姜の風味はするが、青島食堂のようなガツンとくる複雑なうまみが皆無であります。おそらく普通のスープに生姜を溶かしただけ??なのではと。(間違いならすいません)

麺はちゅるちゅるしてた記憶はありますが、全体的にチェーン系の出来であり、青島とかの本物を食べてしまうと???になってしまう。

まぁロードサイドでファミリー向けとしてはありなのかもしれませんが舌が肥えてしまっているラオタにどこまで通用するかですね。

ご馳走様でした。

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