tomokazu
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tomokazuさん，どうもです。
スタミナのカレーは，某店店主に提案してみたのですが，本家に気を使い，却下されたことがあります。
こことあそこは何でもアリですね。
RAMENOID | 2018年5月2日 08:38こんにちは。
鰹出汁にひたったスタミナは確かに珍しいですね。
Rさんのもう一つのあそこって同じ水戸市内のお店ですね。
glucose | 2018年5月2日 18:34おばんです。ども。
こちらは数年前お邪魔しましたが、だいぶメニューが増えましたね、
当時、J系をいただきましたが、それほど量は多くは無く、味もいい感じでいただきました。
味に丁寧さがあるのでしょうね。
そのうち行かなくちゃ。
村八分 | 2018年5月2日 21:44こんにちは。
スタミナいいですね。
と思ったらカレー味ですか。
これは是非食べてみたいです。
ももも | 2018年5月2日 22:56こんばんは．
こちらのはスタミナとしては亜流でしょうか．
ここのところスタミナ食べたい気分が盛り上がってます．近いうちにどこかで食べます．
Paul | 2018年5月2日 23:11
着丼時からほのかに香るカレーの風味〜♪甘辛のスタミナ餡に程よくカレーが加わっています！このカレーの具合が絶妙でした！スタミナのベースとなる甘辛餡はしっかりと主張しており、スタミナらしらを感じながらカレー味に仕上っております！具材は、キャベツ、ニンジン、ニラ、カボチャ、レバーと王道の具材達です！火のとおり加減は調度よかったです！
食べ始めて気付く！！麺が冷たい出汁に浸っていました☆おそらく鰹系と思われる出汁ですが、これが良い仕事をしていました！鰹系の出汁の味わいがカレー味のスタミナ餡に合うのはもちろんの事、餡と麺の絡みを良くしてくれています！ただのカレー味のスタミナに仕上げるのでなく、オリジナルさも感じられ良かったです！
麺は、やや平打ちの太麺です。しっかりと水で〆られコシの感じられ麺で美味いですね〜☆出汁により餡との絡みも非常によく良い感じ！麺量は200gを選択しましたが、具材あり程よく満腹です！