【MAZE OR DIE】
どうしても最期に食べておきたかったKING PORK。
昼のアイドリングタイムを狙って福島へ。
先客はいなかったが、すぐ後から4人程が立て続けに入店。
今回は最初にうまい棒を取る事も忘れなかった。
券売機すぐ横にありながら、目に付き辛い位置なので、毎回忘れてしまっていたのだ。
クレイジートッピングやパンチといったオプションが消え、それぞれをセルフで選ぶ様に変わっていた。
卓上には味変調味料がかなりの充実っぷり。
酢・フライドガーリック・七味・ガラムマサラ・ブラックペッパー・辣油・マスタード・山椒ミル・クレイジーソルト・粉末パクチー。
これだけのラインナップが入れ放題。
すげーなぁと見惚れていたら着丼。
丼からはみ出さんばかりのKING PORKが素晴らしい。
きざみ肉・葱・砕いたナッツが脇を固め、濃厚な豚骨ダレにオプションのチーズを加えてグチャグチャと混ぜていく。
1/3程食べてからうまい棒を投入。
少ししてパクチーパウダー、続いてクレイジーソルト。
麺を消化したら七味を投入し、味玉を半分そのままの状態で食べてから、一緒にライスへ混ぜていく。
もうこの段階で色々入り過ぎて、最早何を喰っているのか分からない状態のカオスがイイ。
最後に水をがぶ飲みして、外で吸った煙草の味もまた格別だった。