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77点
煮干しつけ麺並盛[つけ麺/煮干し]
SAITOU拉麺店（福島県福島市）ヌマニア

「煮干しつけ麺並盛」@SAITOU拉麺店の写真煮干しつけ麺を頂きました。
水でしっかり締められた太麺は、コシがあり美味しいです。
つけダレは、レンゲですくうと煮干しが現れますが、すぐに油でフタをされる感じです。

しっかりつけて一口、美味い！美味いんですが、もう少しだけ煮干しを感じたかったです。

チャーシューは柔らかさがあり、かつボリューミーで良かったです！辛味の抜いた生姜かと思いきやメンマのようですね。こだわりが感じられ、別のラーメンも食べたくなりました！ごちそう様でした！！

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

お疲れ様です。

太麺が美味しそうですね！
こちらのメンマも個性的ですよね。

酒乱 | 2018年3月27日 21:46

酒乱さん
お疲れ様です。こんばんは。

麺美味しかったです！熱盛りしてないようですが、熱盛りでも食べてみたいです！

メンマは本当に驚かされました！

ヌマニア | 2018年3月27日 23:45