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3/28(水) 14:00頃に訪問。昨年10月以来のデフォ。コールは、アブラマシのみ。スープは味が変わったか、微乳化タイプだが、生姜の後味がない。カエシが強めになっていて、よりJ系インスパイア風になっていた。個人的にはしょっぱい印象、野菜マシにすべきだったか。逆にスープの温度は高目だったので、これもアリ。麺はいつものゴワワシ麺。こちらはド安定。トッピングは、豚３枚、野菜、脂、ニンニク。野菜のキャベツ率がいつもより低め。アブラマシも必須だが、野菜マシも必須と反省。豚は３枚中２枚が端豚で食べごたえ十分。たまに固いときもあるが、この日の豚は見事。ほどなく完食。
McMilan
ケーン
オーガス
TAKEトモ
McMilan
昨年10月以来のデフォ。
コールは、アブラマシのみ。
スープは味が変わったか、微乳化タイプだが、生姜の後味がない。
カエシが強めになっていて、よりJ系インスパイア風になっていた。
個人的にはしょっぱい印象、野菜マシにすべきだったか。
逆にスープの温度は高目だったので、これもアリ。
麺はいつものゴワワシ麺。こちらはド安定。
トッピングは、豚３枚、野菜、脂、ニンニク。
野菜のキャベツ率がいつもより低め。
アブラマシも必須だが、野菜マシも必須と反省。
豚は３枚中２枚が端豚で食べごたえ十分。
たまに固いときもあるが、この日の豚は見事。
ほどなく完食。