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昼の部に訪問厨房には宮元店主と助手さん豚の旨味ある微乳化のスープは適度なかえし麺は自家製四角い断面で芯の残る茹で加減オーションの風味を感じる美味しい麺です豚はバラロール柔らかく味もしっかりとあり美味いニンニクはオペミスの強制イン(笑)ごちそうさまでした。
厨房には宮元店主と助手さん
豚の旨味ある微乳化のスープは適度なかえし
麺は自家製四角い断面で芯の残る茹で加減オーションの風味を感じる美味しい麺です
豚はバラロール柔らかく味もしっかりとあり美味い
ニンニクはオペミスの強制イン(笑)
ごちそうさまでした。