３月２８日、ウィークデイに休みが取れたのでこちらへ。
　保育所の対面に面した駐車場は、５台ほどのスペースが確保されています。道路側からは時代さんの駐車場という表示はわからず、入ってみて「ここかー」とわかる場所。とにかく、保育所の対面の、いかにも月極駐車場といったところが時代さんの駐め処です。

　３名ほどのお待ちの方に続いて４番目で待っていると、開店時間の１１：３０。１～３番でお待ちだった方は入り口手前のカウンターからお掛けになったので、４番目の私は奥から２番目に、５番目の方は一番奥のカウンターに。で、注文。しばらくオペレーションを見物し、いざ、ラーメン提供へ。
　最初のロッドは３食分。そいつはカウンターの奥から「おまちどおさま～」と提供されました。つまり、私より前に並ばれた方をすっ飛ばしての提供に後ろめたさを覚えつつ、「お先にどうぞ」と回すのも店主さんを暗に責めるような気がしたのでそのままいただきました。すみません・・・・

　ラーメンそのものは、鶏の旨味が「これでもかっ」と言うくらいぐいぐい押してくる感じで非常に美味しいと思いました。３枚も入っているチャーシュー(豚バラロール）も柔らかくしっかりとした味付けで美味。これほど旨味の濃い醤油ラーメンはあまり出会ったことがありません。ごちそうさまでした。

　もう一度いただきたいと思いますが、チャンスは来ますかどうか。なにせ、１日２０食ですから。あと、諸先輩方がここに書かれている「信号」のシステムはよくわかりませんでした。