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休日の昼に。その日の2店目ということもあり、正午ごろに行くと行列が。結局店内には入れたのは14時過ぎ。
ただし並ぶ価値あり。濃厚な担々麺で、深い味わいが感じられるスープ。魚介の味(おそらくエビも)が活きており、担々麺の概念が変わる一杯である。
店内もきれいであり、さすがはミシュラン1つ星を獲得しているだけはある。
外国の方も多いため、あまり並びたくない人は開店に合わせていくか、開店前に並んでおくかが必要だろう。

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