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祝日の13時15分頃に覗いてみたところ、20人以上並んでいたので、商店街をぶらぶらして時間を潰します。再び14時ちょうどくらいに訪れても列の長さが変わっていなかったので、諦めて並ぶことに。列が店内に入ったところで、注文を聞かれました。結局30分ほど待って着席。あらかじめ注文を告げていたので、すぐにらーめん到着。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ナルト。見た目的にはチャーシューもメンマもそこまでこだわっている風はないのですが、味のほうは合格点。麺ははじめ柔らかいかな?と思ったのですが、麺の中心部はあまり柔らかくありません。中細のほぼストレート麺。スープとの相性はまぁまぁですが、あまり好きなタイプの麺ではなかったです。スープは豚骨魚介のパイオニアということで注目していたのですが・・・予想外にあっさりでびっくりしました。割と濃厚な豚骨魚介らーめんをいただくことが多かったので、原点はこんなにあっさりだったのかと。ただ、動物系も魚介系もそこまで主張がないようです。うまく両者が融合しているというよりは、どちらも中途半端といった感じでしょうか。中野本店まで行くのはちょっと遠いので、気が向いたらまた近くの支店で食べてみたいと思います。
祝日の13時15分頃に覗いてみたところ、20人以上並んでいたので、商店街をぶらぶらして時間を潰します。
再び14時ちょうどくらいに訪れても列の長さが変わっていなかったので、諦めて並ぶことに。列が店内に入ったところで、注文を聞かれました。
結局30分ほど待って着席。あらかじめ注文を告げていたので、すぐにらーめん到着。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ナルト。見た目的にはチャーシューもメンマもそこまでこだわっている風はないのですが、味のほうは合格点。麺ははじめ柔らかいかな?と思ったのですが、麺の中心部はあまり柔らかくありません。中細のほぼストレート麺。スープとの相性はまぁまぁですが、あまり好きなタイプの麺ではなかったです。スープは豚骨魚介のパイオニアということで注目していたのですが・・・予想外にあっさりでびっくりしました。割と濃厚な豚骨魚介らーめんをいただくことが多かったので、原点はこんなにあっさりだったのかと。ただ、動物系も魚介系もそこまで主張がないようです。うまく両者が融合しているというよりは、どちらも中途半端といった感じでしょうか。
中野本店まで行くのはちょっと遠いので、気が向いたらまた近くの支店で食べてみたいと思います。