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2018/4/11 17:35 1人 10分待ち特製烏賊干鶏白湯醤油そば ＋ 玉葱スープの個性がズバ抜けている。一口目は烏賊干し由来の何とも表現しがたい仄かな甘塩っぱさが度が過ぎるのでは？と気になったが、玉葱と一緒に食べ進めるうちに、軽い鶏白湯の円やかさとあいまって、コク旨パンチに変容していった。烏賊と玉葱が現状のハーフ程度が自分にとっては理想的なバランス。メンマはちょっと短めの穂先タイプ。毎日ではなく、タマーに思い出しては無性に食べたくなる様な一杯。
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特製烏賊干鶏白湯醤油そば ＋ 玉葱
スープの個性がズバ抜けている。
一口目は烏賊干し由来の何とも表現しがたい仄かな甘塩っぱさが度が過ぎるのでは？と気になったが、玉葱と一緒に食べ進めるうちに、軽い鶏白湯の円やかさとあいまって、コク旨パンチに変容していった。
烏賊と玉葱が現状のハーフ程度が自分にとっては理想的なバランス。
メンマはちょっと短めの穂先タイプ。
毎日ではなく、タマーに思い出しては無性に食べたくなる様な一杯。