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店内は入って左手に券売機、右側にカウンターと厨房。奥にもカウンターとテーブル席がありました。先客０、後客３と寂しげ。スタッフは２名。調理は店主のワンオペ。鶏白湯がメインですが、金衛門ブラックもあります。若干大阪の某店と似ていますね程なくして提供。ｴﾋﾞｰが香りますね～早速ズバズバ、細麺の全粒粉。HPには平打ちとありましたが、角ばった麺でした。スープは結構ｴﾋﾞｴﾋﾞで濃厚。若干ザラツキもありますね。チャーシューはレア１枚。厚みがあって食べごたえあり。ネギと水菜はシャキシャキでGOOD!スルスルっと完食。
八雲
千年
マッツ
Stag Beetle
マスク甘い
奥にもカウンターとテーブル席がありました。
先客０、後客３と寂しげ。
スタッフは２名。調理は店主のワンオペ。
鶏白湯がメインですが、金衛門ブラックもあります。若干大阪の某店と似ていますね
程なくして提供。ｴﾋﾞｰが香りますね～
早速ズバズバ、細麺の全粒粉。HPには平打ちとありましたが、角ばった麺でした。
スープは結構ｴﾋﾞｴﾋﾞで濃厚。若干ザラツキもありますね。
チャーシューはレア１枚。厚みがあって食べごたえあり。
ネギと水菜はシャキシャキでGOOD!
スルスルっと完食。