2018/04/17(火)初訪問！11:00着で前客0人
11:45に開店合図の青信号が点灯 早速入店すると中にお客さんが4人！何故？何でもあまりにも早く着いたお客さんを中で待たせてあげてたらしい。後客3人
口頭にて昭和のラーメン700円をを注文しました
店内はカウンター席とお座敷&テラス席
年配の男性ひとりでの切り盛り
程なく着丼！
スープはやや甘め 鴨油が表面を覆っていてなかなかパンチがあります
作り手の年齢やネーミングからもっとあっさりした物を想像してたのでちょっとビックリ！
麺も細麺より中太に近くスープに負けないしっかりしたもので相性もとても良いです
トッピングの焼豚はややショッパめですが脂が甘くて美味しい^ ^3枚も乗ってました
昔子どもの頃に食べたあっさりさっぱりのラーメンではなく、今の時代でも充分通用する決して時代遅れのラーメンではありませんでした
参りました！
営業が不安定、20食限定、遠い、などハードルは高いですが、また食べに来たいです^ ^
ごちそうさまでした^ ^