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休日17時。前客1名。後客1名。アイドルタイム。2回目。言わずと知れたチェーン店。オーダーして3分で品だし。ワンオペのようですがいい感じ。スープは茶色い醤油豚骨色。油は少な目。麺は太麺平打ち弱縮れ。具は海苔3枚とチャーシュー、ほうれん草、うずら一個。刻みネギがはらり。スープの味は、脂多目のはずだけど、そんなにコッテリしていない。でもトロトロ感は強く、濃厚。豚骨味が全面に出ており、甘め。醤油は味付け程度でしょっぱくなくグー。麺は短め。弾力が高めであり、ブッブッという歯応え。小麦感が感じられる。チャーシューはやや大きめだが幾分筋っぽい。汁完でフィニッシュ。ライスは18時までは無料でお代わりし放題。これはうれしい。野郎系や九州豚骨もあるので、近かったら通うのにな。
teltwait
Haruking
モセス
あかいら！
Dr.KOTO
おさっても
2回目。言わずと知れたチェーン店。
オーダーして3分で品だし。ワンオペのようですがいい感じ。
スープは茶色い醤油豚骨色。油は少な目。麺は太麺平打ち弱縮れ。具は海苔3枚とチャーシュー、ほうれん草、うずら一個。刻みネギがはらり。
スープの味は、脂多目のはずだけど、そんなにコッテリしていない。でもトロトロ感は強く、濃厚。豚骨味が全面に出ており、甘め。醤油は味付け程度でしょっぱくなくグー。
麺は短め。弾力が高めであり、ブッブッという歯応え。小麦感が感じられる。
チャーシューはやや大きめだが幾分筋っぽい。
汁完でフィニッシュ。ライスは18時までは無料でお代わりし放題。これはうれしい。野郎系や九州豚骨もあるので、近かったら通うのにな。