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「鯛白湯らーめん塩味」@麺や 空月の写真まずはこちらから。
到着時外待ち7名。回転が悪くほぼ1時間待ち・・・
調理は店主が主に作り、仕上げは奥様?
店内は鯛の香りで充満していましたが、ラーメンが提供されるとさらに香りますね。
具もいろいろとあり、ビジュアルGOOD!
早速ズバズバ、ストレート細麺がウマー。
スープはかなりの鯛!錦糸町の某店にも引けを取りません。
味変もあり、梅肉、鯛のすり身。特にすり身は濃厚さがプラスされてウマー
すべてが丁寧な仕事ですが、もう少し提供が早いといいですね。

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