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「ラーメン」@千家 大井松田店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線開成駅の北西、県道78号線沿いにある。
・店の外観:白い壁?看板?、赤い看板・暖簾。
・駐車場 :4台分ほど。
・席   :テーブル・カウンターで18席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外8人。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(680円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)(味付けが薄めで大きく食い応えあり。)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー、中太の断面が長方形で縮れのあるツルツルクニュクニュプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると家系豚骨醤油味。スープだけでイクと鶏が強めに感じるが、麺を啜り上げると家系でしっかり豚骨を味わえる。
・その他:
堪能した。

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