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「濃厚【塩】鶏白湯らーめん」@麺屋 沼田の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線相模大野駅のすぐ北、相模大野モアーズの6階にある。
・店の外観:白い看板・提灯、藍色の暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで8席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外4人。
・店員  :調理の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :濃厚【塩】鶏白湯らーめん(700円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具   :炙りチャーシュー(1枚)、鶏チャーシュー(1枚)、穂先メンマ、刻みタマネギ。
・麺   :細く断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみるとトロミのある鶏白湯。ポタージュ風な味わいだが、鶏の主張が弱く惚けた感じ。
・その他:
堪能した。

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