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スープがいろいろと選べるのですが、事前知識のない一見には厳しいかもです豚骨魚介と間違えて豚骨醤油をお願いしてしまいました。◆スープカエシを尖らせたらほとんど家系？な感じのする、豚感にあふれた粘度も高めの濃厚スープトロミのある重たい口当たりで唇ペタペタ、後味はしつこくなくイイ余韻を残します。◆麺中太ほど太くはない、太めのストレート硬めですがモチモチ感もあり〼。175gくらいの体感です。◆具材厚手チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、半玉丼上でクロスしている青いやつは名前失念しました。デフォルトで半玉入るのは嬉しいような。◆総評所謂「またおま系」なのでしょうが、コチラは追随される側だったハズなので「また」ではない「おま系」変な響きですね。ともあれ人気が頷ける一杯でした。自分のミスですが豚骨魚介が食べたかったです。
立秋
カナキン
TNTN
ペンギン軍曹
レインマン
masa510
豚骨魚介と間違えて豚骨醤油をお願いしてしまいました。
◆スープ
カエシを尖らせたらほとんど家系？な感じのする、豚感にあふれた粘度も高めの濃厚スープ
トロミのある重たい口当たりで唇ペタペタ、後味はしつこくなくイイ余韻を残します。
◆麺
中太ほど太くはない、太めのストレート
硬めですがモチモチ感もあり〼。175gくらいの体感です。
◆具材
厚手チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、半玉
丼上でクロスしている青いやつは名前失念しました。
デフォルトで半玉入るのは嬉しいような。
◆総評
所謂「またおま系」なのでしょうが、コチラは追随される側だったハズなので「また」ではない「おま系」変な響きですね。
ともあれ人気が頷ける一杯でした。自分のミスですが豚骨魚介が食べたかったです。