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「小ラーメン730円」@ラーメン二郎 京急川崎店の写真2018/3/26
六角家のカップ麺を「家系を忠実に再現!」とか言っちゃう極一部のレビュアーさん、こんちくわw
そんなリーズナブルな舌が欲しい1stでつ( ̄^ ̄)ゞ

踏切脇の店舗、向いのコイパは100円/20分
然し交通量の多い道なので横断するのは一苦労w
コチラはきゃりーぱみゅぱみゅが訪問した二郎さんという事で結構有名な二郎なのでR

11:20 外待ち15人目 久々の二郎、久々の並びだ

食券制 店内数人の背後霊システムで券売機の前に来たら食券購入 空いた席を自分で見つけ座るのだ

27分後、着席
2オペ 店舗が狭いからスープの寸胴以外、調理器具類は全て小さめ 食洗機も勿論無い

ひと通りヤサイを盛ってから評判のにこにこ店主より静かにコール確認「ニンニク、アブラで」
すると叉焼を盛り、更にヤサイを載せ高台よりサーブ

一般的に少なめと評判のコチラだがデフォのビジュアルはそんなこと無い、中々な盛りの二郎

スープは非乳化でカエシも課長も控えめな感じ 蓮華もあるので飲みやすい

麺は平打ゆるWAVEデロ 二郎標準より細めと聞くが最近の二郎は皆細めよりになってきてる印象が自分にはあり然程違和感は無い 終盤はスープを吸い太くなる

ヤサイはキャベ率高めで結構腹にくるw
今まで食べた二郎の中では最もキャベ率が高い
シャキシャキ感がまた顎運動を要求し満腹中枢を刺激

豚は欠片のシーチキン豚と脂身タップリ豚に赤身バランス豚 味付けが二郎にしては薄めで終盤は濃い味を必要とする二郎において残しとくとキツイw

二郎の中では少なめと聞いてたが全くそんなことは無く久々の二郎なジブンには麺少なめにしなかったのを少し後悔する程だったw スープも豚も二郎標準より薄味なので味変に一味を投じなんとか固形物完食 カエシダレは使わなかった

所要時間は15分でロット3位だが既に次ロット客は着席し待機中であった(・・;)
狭いので1塁側席の退店は裏口からだ

系統としては千住寄りだがキョーレツなインパクトのある千住の尖りを全て抜き去ったかの様な二郎
だからといってビギナー向けとは言い難いかと思うのだが…

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

二郎も730円で値段上がりめであるけど嬉しい!
「千住の尖りを全て抜き去った」とは?
最近のカップ麺も食べてみようかと。

虚無 Becky! | 2018年4月24日 10:32

一風堂のラーメンも、カップ麺を忠実に再現していて美味しいと思ったことがありますw

笑う赤青龍 | 2018年4月24日 12:12

ベキやん、こんちくわ

二郎はコスパ良いですよね
熱々表層油の非乳化にデロ麺って尖ってません?
昨今のカップ麺は良く出来てますよ

ふじみ野1stさん | 2018年4月24日 12:44

青やん、こんちくわ

博多の極細麺と豚骨スープの再現性は今のインスタント業界では高いですよ
でも酒井製麺を再現するのは今の技術ではちょっとな〜と思いますがw

ふじみ野1stさん | 2018年4月24日 12:51

こんにちは。

きゃりーぱみゅぱみゅさんもニンニクアブラのコールしたのでしょうかね?。
残したらやはりひんしゅくものでしょうか?。

glucose | 2018年4月24日 18:56

グルさん、わんばんこ!

いやいや、きゃりーちゃんが食べたのはなんとビックリ!↓
http://buzz-plus.com/article/2015/04/02/kyary-pamyu-pamyu/

ふじみ野1stさん | 2018年4月24日 19:08

数年行ってないですが、相変わらずの味のようですね。

不死身のてっちん♂ | 2018年4月24日 21:27

わーw 師匠、コメありがとうございます!

一之江デビューのジブンからするとチョッチ方向性の異なる印象を感じる二郎ですが、コチラから二郎に入る方にはワチキには見えない二郎ワールドが見えるのでしょうから奥深いなあと思いまするw

ふじみ野1stさん | 2018年4月25日 00:21

「おまえ、ラーメン二郎で麺半分とかオカシイだろ!?」
byキャリーパッミュパッツン

虚無 Becky! | 2018年4月25日 03:48

自己紹介欄精読し感服いたしましたw
でも最後の○○と☓☓がわかりません!
まるまる ではなさそうですが…

笑う赤青龍 | 2018年4月25日 07:06

>>Beckyさん
ワチキは小胃袋さん代表なので二郎における麺半分の市民権を主張します!

>>赤青龍さん
誰かのお役に立てたら幸甚です(`・ω・´)ゞ
チョメチョメですネ by 山城新伍

ふじみ野1stさん | 2018年4月25日 07:38

こんにちは
確かに二郎の小ラーメンはウソつきだと思います^ ^
ここはそんなに多いイメージ無かったですが、最近行った神保町のは小でも麺だけで山盛り。
世間一般常識の小の漢字の意味とはかけ離れてるなと感じました。
自分が行ったのは夜でしたが、あのバイパス確かに交通量ありました。
懐かしいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月25日 12:48

あらチャン、こんにちは

二郎標準からすると少なめなんでしょうが、どうやらコチラの店主さんはお客を見て盛りを加減してくれるらしいです
なので多分ワチキは食べれそうと思われたのでしょうw
そういう意味では初心者に対して盛りを調整してくれる優しい二郎さんですよね

ふじみ野1stさん | 2018年4月25日 13:01