みなさんこんにちは　小生 ○チャリと申す新参者だ。

【有言実行】

＊店
前回訪問時に「味薄め」が試したくなったコチラ『山岡家 大泉店』さんへ定期訪問だ。
素スープを楽しみたいので「塩」を「味薄め、麺固め、背脂多めの多め」でお願いしてみた。

＊丼
和えネギ、海苔、ほうれん草、コロチャーにクーポン乞食仕様のチャーシューが2枚加わり、ビシッと背脂が浮くスープと具沢山な様相に依りテンションが上がるのだよ、諸君。

＊スープ
ファーストコンタクトは塩ダレが柔らかく素スープ由来の「ブタクサ」が前面に出ており、思わずニヤケてしまうのだ。ゲップを待たずとも　クサイ　スープ　クサイ　であり、塩ダレの薄さを和えネギの調味が補完するので全く物足りなさはないのだ。

＊麺
固めのストレート麺はガッシリとした噛み応えで、背脂を纏いそれだけでも十分うまい。
書く事がないと言いながらも、ブレのない出来であり、うまい　大橋　うまい　なのだ。

＊具材
コロチャー、チャーシューともに臭みはほぼ皆無（遠くにちょっとだけ存在）であり、単体でも美味いし、もちろんネギと一緒にいただくも良しだ。
和えネギと背脂は是非とも一緒に試して欲しい、ややプリな背脂を舌の力で潰しながらいただくと甘みが加わり、満足度はさらに上昇する。
ほうれん草と海苔もスープと一緒にいただけば、クサとコッテリさにより美味さ２倍　にばーい。

＊総評
個人的には食べ慣れているスープに背脂が載っているだけなのだが、ありそうだが、なかなかお目にかかれない一杯なのだ。
これが740円でいただけるのは、流石は上場企業と言いたいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが