なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「タンメン(大盛)900円」@中華麺店 喜楽の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12369299030.html
--------------------------------------------------
4/16
平日のランチです。
午後から渋谷で仕事だったので、早めに来て渋谷でラーメンです。
先日は、「はやし」で頂いたので今日は「喜楽」を選択。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12369299030-14172921963.html

到着時、外待ち5名でしたが、前の5名は5分ほどで店内へ。
外待ち1番手で10分弱で2階に案内されます。
当然相席です。私が案内された席は6人掛けテーブルで
若者4人組ともう一人は30代サラリーマンでした。
最初に若者4人組にもやし麺&もやしワンタン麺が提供されました。
私もいつも頼むのは、もやし麺かもやしワンタン麺
なのですが、塩味も試してみたいと思い「タンメン(大盛り)」をオーダー。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12369299030-14172921988.html

10分ほど待って提供されたのはキャベツがたくさん乗った一杯でした。
他には人参、ニラ、豚コマ肉、ほんのちょっぴりもやしですね。
圧倒的にキャベツのタン麺ですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12369299030-14172921993.html


早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ビェ──・゚・(。>д<。)・゚・──ン!!ショッパー

ベースは醤油も塩も一緒だと思われる豚鶏の動物系に
香味野菜のスープですが、カエシが多いのかかなりの
ショッパー(ノ◇≦。)
醤油清湯だと揚げネギや揚げ玉ねぎがいい仕事を
してくれているんですが
塩のタン麺は無いのでスープとカエシが
ストレートに来ますね。
油はカメリアラードで熱々ですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12369299030-14172922000.html

麺はエッジの効いた平打ちっぽい中太麺で茹であがりは
硬めの食感ですね 。
化調感も程よくあり こってりしたスープに合いますね
(^^o)(o^^)o 
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12369299030-14172922003.html

タンメンというよりキャベツラーメンですかね(笑) 
具材は軽く炒められた後に、さっと煮たような感じです。
やっぱり「もやし」の方が美味しいですね。。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ​​​​​​​
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12369299030-14172922008.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12369299030-14172922015.html

途中から味変として辣油をたっぷり垂らしいただくと、
これは良く合いますね。
酢があったら両方たっぷり入れて、酸辣湯麺にしたかったです。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12369299030-14172922020.html

サクッと完食。スープはショッパーなのでお残し。
やっぱりもやしワンタンメンがいいなぁ~(笑)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12369299030-14172921999.html

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは〜
かなりショッパーだったようで残念でしたね💦
やはりこちらではもやしワンタンメンが良いようですね👍👌

銀あんどプー | 2018年4月30日 22:37

こんばんは
ショッパーは残念でしたね
そういえば最近はずっと知らない人と相席って
経験してないな〜

キング | 2018年4月30日 22:43

渋谷シリーズいいですね😊
今回はちょっと残念でしたね。
こちらではもやしワンタン麺ですね!✍️

NORTH | 2018年4月30日 22:59

此処の黄色いワンタンが印象的です。
熱々ショッパ塩はスルーで醤油系で再訪かな。

FUMiRO | 2018年4月30日 23:15

mocopapaさん、どもです。
独身時代は渋谷勤務で此方は本当に
お世話になってます(^^)
此方で腹ごしらえして円山町に
しけこみました(///ω///)♪

こんばんは

塩タンメンは塩分控え目で野菜のお出汁の甘みを味わいたいなぁ。
とか言いつつ、最近は辛いタンメンしか食べてない気がする(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年4月30日 23:31

こんばんは
失礼ながらショッパー大ウケです^ ^
あんまり味見しないんでしょうね。
行ったらワンタンのにします^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月1日 00:21

キャベツだらけのハイコストタイプタンメン?
キャベツを炒めた甘味は好きなので結構気になりますが、、、
「薄め!」コールは出来ないですかね?(笑)

角海屋 | 2018年5月1日 06:43

こんにちは。
キャベツ率が高いのは嬉しいところですが、
ショッパーとは残念でしたね。ドンマイです。

おゆ | 2018年5月1日 08:06

おはようございます(*^^*)

喜楽はやはり醤油でしたか。
それにしても、調味ミスでしょうね。
はやし共々、7~8年は行ってません。
今年は渋谷も狙っていきますよ~

としくん | 2018年5月1日 08:12

なんだかすごいキャベツが大切りで食べにくそうに見えます。
野菜が多いからと塩足し多くしちゃうんでしょうか。
夏ならまだしも、塩はそんなに摂取したくないです。

mona2 | 2018年5月1日 09:07

おはようございます
キャベツメインのタンメン良いじゃないですか。
もやしばかりだとがっかりしますから。

イケちゃん | 2018年5月1日 09:13

こんにちは。
こちらも狙ってはいるんですが、渋谷のラーメンってはやしとちばからくらいしか食べたことないんですよね(>_<)どうも渋谷には用がなくて~

poti | 2018年5月1日 10:27

こんにちわ~

ココは未訪なンですよねぇ。。

ショッパーじゃないヤツを頂きたいですわ~w

たく☆ | 2018年5月1日 12:56

スコアは今一歩ですね。
ボクも此処はあんまり好きではないんです。
評判は良いのですが・・・

こんばんわ~

ショッパーだったのは残念でしたね~w
でも、一度は行ってみたいと思っている店なので羨ましいです♪

バスの運転手 | 2018年5月1日 22:44

mocopapaさん,どうもです。
タンメンもあったんですよね。
場所柄仕方がないのかもしれませんが,ちょっと高い。

RAMENOID | 2018年5月2日 07:02