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「昭和」の名前を掲げるラーメンがあるとの噂を聞きつけ、茅場町の「昭和」さんを訪れてみた。カウンターのみの店内に入り、「昭和ラーメン」をオーダーした。ランチ時は前金らしい。お店のおばちゃんに「ゆでたまごがサービスですが、どうしますか？」とたずねられたので、もちろんお願いした。目の前でおばちゃんが調理したラーメンが着丼した。たまごはのっていない。忘れられたらしい。(笑) 「昭和ラーメン」は黄金スープの塩ラーメンだった。僕のラーメンが着丼したあたりから続々とお客さんが入ってきて、カウンターはいっぱいになった。なかなかの人気店らしい。スープからいってみる。いろいろな出汁感を感じるが、こんぶが強いか？麺は縮れ麺。全体的にも、たしかに昔食べたことがあったような懐かしく、やさしいラーメンだった。しかし、この店で一番「昭和」を感じさせたのはおばちゃんの三角巾だった。(笑)
聖いがぐり魚釣団
絹ごし木綿
ちー坊
ごっち
まなけん
カウンターのみの店内に入り、「昭和ラーメン」をオーダーした。ランチ時は前金らしい。お店のおばちゃんに「ゆでたまごがサービスですが、どうしますか？」とたずねられたので、もちろんお願いした。
目の前でおばちゃんが調理したラーメンが着丼した。たまごはのっていない。忘れられたらしい。(笑) 「昭和ラーメン」は黄金スープの塩ラーメンだった。僕のラーメンが着丼したあたりから続々とお客さんが入ってきて、カウンターはいっぱいになった。なかなかの人気店らしい。
スープからいってみる。いろいろな出汁感を感じるが、こんぶが強いか？麺は縮れ麺。全体的にも、たしかに昔食べたことがあったような懐かしく、やさしいラーメンだった。
しかし、この店で一番「昭和」を感じさせたのはおばちゃんの三角巾だった。(笑)