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「煮干しそば」@中華そば ムタヒロ 錦糸町店の写真都心初出店?でしょうか。
店内はきれいでテーブル席も多くあります。
塩は5/2の提供でした。すぐ近くの新店は行列でしたがこちらは先客3
程なくして提供。背脂たっぷり
早速ズバズバ、手揉みを加えたブリブリ麺。食感がいいですね。
スープはややしょっぱめですが背アプラの甘みがGOOD!
ピロピロ幅広麺も健在。チャーシューはしっとり鶏と豚バラ
スルスルっと完食。

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