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85点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
らーめん文蔵（東京都三鷹市）けＮぢ

25日に訪問。
行列、それにしても回転悪い。
麺は並で270ｇとのこと。
十分なボリューム。
モチモチでコシもある太麺。
スープは魚粉の効いた豚骨魚介。
こってりしてるが、脂ギトギトではない。
魚粉もトゲトゲしくない。
地味ながら正統派、
接客同様に丁寧。
スープ割まで美味しく完食。

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