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「煮玉子つけそば+カレー玉」@中華そば専門 とんちぼの写真2018年5月上旬 煮玉子つけそば900円+カレー玉170円
麺友さんらと気になっていた此方を訪問。PPをゲットし待合席で待つと定刻にオープン。開店時には30人超の行列となっていた。
まずはおつまみチャーシュー&メンマでプレミアム日本酒を一杯。山城屋や十四代等々旨い日本酒が揃っている。つまみも旨いので調子に乗って三杯も飲んでしまい、相当出来上がったタイミングでつけ麺が配膳される。
麺は全粒粉入り自家製麺。きっちりと水切りされツルモチの食感。小麦感の旨さが感じられる旨い麺だ。量は300gと200gから選べるが200gとした。
つけ汁は茶濁し軽くトロリとした粘度。確りとした動物系の旨みに強めな煮干しパンチが効いてこれは旨い。
具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、煮玉子、ネギ、麺皿に海苔。チャーシューは大判肩ロース。肉の旨みを感じ旨旨。煮玉子もトロリとした半熟で旨い。四角くカットされたネギがスープに良く合い旨い。海苔も上質。
麺を半分食べたところでつけ汁にカレー玉を投入。9種のスパイスを使った本格的なカレースープに味変しこれもまた旨い。後で先人のレポを見てみると麺の方にカレー玉を入れて和えてからつけ汁に付けて食べていた。その方がもっとカレーを感じられたのかな~とプチ後悔。
〆にライスをドボンするとこれも間違いない旨さで完食。ご主人と奥さんの心地よい接客と旨い日本酒にも大満足。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます
メッチャ大人気のようですね
カレー玉が評判通り凄く良さそうですね
移転前に一度行ったことはありますが
接客良いですよね(≧∇≦)b

キング | 2018年5月15日 07:44

おはようございます。
kamepi-さんも春の高麗を遠足しましたか(笑)。
のどかですよね、このあたりは。
こんなところに移転して大丈夫かと心配しましたが、杞憂のようだったです。

mona2 | 2018年5月15日 08:11

ここ行きたいのですが
移転されますますハードルがあがりました。。。

YMK | 2018年5月15日 08:26

なるほどカレー玉はそうやって使うんですね。
これは食べてみたいわ〜〜

NORTH | 2018年5月15日 08:33

場所がまったく分かりません・・・
西武線なんて数年に一回程度しか乗車しませんし・・・

いずれは行ってみたいと思います。

おはようございます。

昨日は千葉、今日は日高と神出鬼没ですね。
昼酒で3杯は羨ましい。
近ければ飛んでいきたいところです。

おやす | 2018年5月15日 10:12

こんにちわ~

カレー玉、食べたいです~。

なかなかタイミングが合わず、全然行けませーん(泣)

たく☆ | 2018年5月15日 11:01

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
亀さんと総裁は、味玉付けてご飯も食べたんですよね(笑)
ここは行ったら一軒で終わりですね。

mocopapa | 2018年5月15日 12:38

こんにちは。

みなさんカレー玉をつけられていたようで。
たくさんの叫びが切実に聞こえます↑。

glucose | 2018年5月15日 13:29

こんにちは~
カメさんは総裁チームだったんですねー(^o^)
良く食べて飲んだ後に、ご飯ドボンされるとは流石です!

銀あんどプー | 2018年5月15日 15:41

こんにちは。
日本酒をたっぷり飲んでから〆でこのつけそばは最高でしょうね^^この日は確か天気もよかったので素晴らしい大人の遠足になったことでしょう!羨ましいです!

poti | 2018年5月15日 17:46

こんにちは^^

酒池麺林の遠征から先程戻りました。
この節も先日も有難うございました。
なるほど、カレー玉は麺に絡めてですか。
中華そばも美味しかったですよ。

としくん | 2018年5月15日 18:45

こんばんわ
この麺は旨そうですね。
カレー玉の味変にライスどぼんは良く合うでしょう。
これはきっと腹ぱん!笑

イケちゃん | 2018年5月15日 19:14

その節もお疲れ様でした。
ワタクシが既報に書き忘れた、
ご飯も紹介されていますね(笑)。

なお、カレー玉は先人のレポ方式で楽しみましたよ。
本能的にそのようにしただけですが(笑)。

おゆ | 2018年5月15日 19:19

こんにちは。

プレミアム日本酒いいですね。
カレーの味変と、最後のライスドボン。
もうこれは罪なくらいの鉄板メニューですね。

ももも | 2018年5月15日 20:17

こんばんは!

先日ようやく行けましたが、まだカレー玉ありました。
店主さんにオススメいただいた中華そばとのセットも、絶品でしたヨ(^_^)v

こんばんわ~

コレは美味しいですよね~♪
今年はまだ食べてないんで提供中に狙ってみる予定です。
お帰りの電車の中では皆さん良く寝られたみたいですね~w(笑)

バスの運転手 | 2018年5月15日 22:50

kamepi-さん,どうもです。
カレー玉がメチャ気になる。
この店で飲めるなんて羨ましいです。

RAMENOID | 2018年5月15日 22:56