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5月5日(土)13時頃訪問。空席1、ラッキー。事前勉強無しにふらっと訪問。配膳されびっくり。トッピングが別盛です。なんでか分かりませんでしたが、チャーシューを食べてなっとく、燻されおり匂いが強いので、煮干しの風味を損なわないように配慮されていたんですね。スープは鶏ベースの煮干し。香ばしい煮干しの香りが広がります。具はチャーシュー3種、メンマ、小松菜、ネギ、海苔。そして煮干し油の注射。半分ほど、そのまま食べ進め、トッピングを投入。また残りを半分食べ注射器の油を全投入。新たに煮干しの香りが広がります。思いの他と言っては失礼ですが、ふらっと入ったので、完成度の高さに嬉しい誤算でした。また必ず伺います。この界隈は、星印、SHINとレベルが高いお店が多いです。ごちそうさまでした。
のむろ
glucose
Ramen of joytoy
アジアンテースト
YMK
rei
空席1、ラッキー。
事前勉強無しにふらっと訪問。配膳されびっくり。トッピングが別盛です。
なんでか分かりませんでしたが、チャーシューを食べてなっとく、燻されおり匂いが強いので、煮干しの風味を損なわないように配慮されていたんですね。
スープは鶏ベースの煮干し。香ばしい煮干しの香りが広がります。
具はチャーシュー3種、メンマ、小松菜、ネギ、海苔。そして煮干し油の注射。半分ほど、そのまま食べ進め、トッピングを投入。また残りを半分食べ注射器の油を全投入。新たに煮干しの香りが広がります。
思いの他と言っては失礼ですが、ふらっと入ったので、完成度の高さに嬉しい誤算でした。
また必ず伺います。
この界隈は、星印、SHINとレベルが高いお店が多いです。
ごちそうさまでした。