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「塩そば」@純水煮干し中華そば 匠庵の写真本日の山梨麺活三軒目。

13時頃到着。近くのコインパーキングに停め券売機で悩む〜。
店内は2席残りのほぼ満席。塩そばの注文が多かったので塩そばを券売機にて購入。

激煮干が看板メニューだったのですが塩が売れてるの予想は当たり。

5分位で着丼。

鳥清湯ですが鳥の旨味がすごい!!
ココ最近でここまで鶏を主張してのはなかった。
麺も多加水麺でとてもスープに合っている。

ご馳走様でした。

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