久しぶりにリンガーハットへ。訪問頻度の最も高い支店であるコチラへ伺いました。平日昼1:00過ぎと少し遅めの時間となり、店内先客1組、後客4組ほど。そこそこ流行っている様子です。あまり他の支店で見かけないメニューである、表記をレギュラーで、それにチャーハンを発注致しました。

少しして写真の一杯が配膳されました。一見してのビジュアルは牛丼ですね。牛肉、玉ねぎ、紅生姜等の具で麺は見えず、吉野家の牛丼かと思わせるもの。下からよく混ぜると、麺が出てきます。その麺は太めのストレート麺、おそらくはチャンポンと同じ麺かと思われます。丸みがありやわめ、ソフトな弾力があります。タレは甘辛い醤油味。牛丼のタレに、油分を加えてオイリーにした、そんな感じです。牛肉はタレの味が染みてなかなかうまいです。タマネギ、カマボコ、ネギ等との組み合わせはある意味食べなれた味。デフォで紅生姜も少々のせられています。

レギュラーだとこれ単品でも結構お腹いっぱいになりそうな量です。ありそうでなかった組合せのまぜそばは、安心の旨さです。このチェーンは限定ものなど、色々楽しませてくれると思います。