2ヵ月ぶり。先月から夜営業が無くなると同時に時間限定の裏メニューが始まったらしい。
その時間に合わせて到着すると店の外にわずか2人待ち。ただ閉店時間が近づくと次々と増えていった。
10分ほどで席が空いたがこの時食券に50円を添えてカウンター上に置いておく。
今回も厨房は店主さんのワンオペ。先々月はなんとなく上機嫌だったのだが今日は以前の様にちょっとピリピリムード。まあマナーの悪い客が何人かいたせいもあるが…。
しばらくして声がかかったので「ニンニクアブララー油」とコール。そして油は「ネギ油」を選択。千住でアブラコールしたのは多分初めてだな。

まずは小鉢のスープを一口。見た目通り液体油が多くコッテリとしているが醤油が効いておりそれだけでもなかなか美味しい。
次に麺の方をよくかき混ぜて食べてみる。味自体はいつもの千住とそれほど変わらないがニンニクとラー油がダイレクトに麺に絡むのがいい感じ。またネギ油も最初は香ばしかったが混ぜているうちにほとんど解らなくなってしまった。
麺は千住らしく見事なまでのデロ加減。いつもの様にスープを吸うわけではないのだがそれでも最初から最後までずっと同じ柔らかさだった。スープが無いのでちょっと絡み合って混ぜるのに苦労する。
半分ほど食べたところでスープに漬けてつけ麺風にしてみるが、麺とスープを分けただけなので特に味の変化があるわけではない。卓上に酢でもあれば嬉しいところだ。
ブタはいつも通り＠状の物が2切れ。スープに浸せなくても十分に柔らかく味付けもいい感じ。
麺がデロなのと意外に量が多かったこともあってちょっと途中で飽きてしまった。生卵も買っておくべきだったな。

一度に汁なしとつけ麺が楽しめる面白いメニューだったが個人的にはちょっと合わなかったかな。
次回はまたラーメンにしよう。
とはいえ各店があまり限定をやらなくなっている中こういう遊び心あるメニューは大歓迎。また次を期待したい。