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「塩ワンタン麺」@麺家 香湯らーめんの写真塩ワンタン連食

銚子からの帰り道,もう1杯ぐらいはと,連れを遺棄してこちらへ。
活気のある中華食堂的な店で,広い店だが8割ほどの客入り。
従業員が忙しそうに動いていて,元気な声が飛び交っている。
後会計式。
メニューを眺めていると,女性店員がお冷やを置きながら,「いらっしゃいませ。おすすめはワンタンメンです。」と告げていく。
(うーん,前店でワンタンメンを食べたしなあ……「牛乳塩ラーメン」や「カレー坦々麺」にも惹かれる……)と迷ったが,店おすすめとあらばと標記メニューを注文。
880円である。
しばらくして提供されたのは,かなりの量の具の載った一杯。
前店―20円でこの特性ビジュアルはすごい。

麺は,中加水の細ストレート。
特徴に乏しい感じだが,茹で具合はジャストだし,何より清湯系によく合う。
スープは出汁感弱めの塩清湯。
だが,揚げねぎやもやしの旨味がサポートしているので不満はない。
同じ塩ワンタンでも,前店とはアプローチが違うのが面白いし,何よりも人気店特有の勢いが感じられる味だ。
これって不思議とあるんだよね。
具は,揚げねぎ,もやし,ねぎ,メンマ,海苔,半玉,チャーシュー,ワンタン。
ねぎは多めだし,もやしが載るのもいい。
ワンタンがこれだけあるのに,チャーシューや海苔,半玉まで付くのはすご過ぎ。
チャーシューも薄めだが軟らかくて美味しかった。
ワンタンは前店に遜色ないほど餡がぎっしりだし,5個載っている。
麺量は140gほどだと思うが,これまたワンタンで満腹になる。

繁盛店特有の勢いが感じられる,CPに優れた具沢山塩ワンタンメン。
ラーメンの基本である麺やスープは前店の方が格段上だと思うが,勢いとCPの良さでこちらに軍配。
機会があったら,「牛乳塩ラーメン」か「カレー坦々麺」を食べに再訪したい。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
お連れ様を遺棄してラーメンを食べてたら、残して帰られますね。
牛乳塩ラーメンも気になります。

M | 2018年5月13日 09:31

こんにちは
また塩わんたんめんですか^ ^
古い街中華かと思いましたが、新しいお店なんですね。
活気って大切ですよね。
この調子で頑張っていただきたいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月13日 10:25

こんにちは〜
お店の雰囲気が良いとワクワクしてしまいます😊👌
食堂のラーメンは久しく食べてないですが、
偶然にも今日は食堂で麺活予定です😋✋

銀あんどプー | 2018年5月13日 11:39

RAMENOIDさん、
>連れを遺棄してこちらへ
一体何があったんですか!?「遺棄」はまずいでしょ。
ワンタンメンの連食で、おまけにどちらもかなりのワンタンのボリューム。どちらも満足されたようで何よりです。

まなけん | 2018年5月13日 16:12

こんにちは。
この時といい、今日のお江戸といい、
茨城のワンタンマンさんですね(笑)。
店の勢いとCPも商売には肝要ですね。

おゆ | 2018年5月13日 16:57

こんにちは。

なかなかの評価ですね。
香取市は近いので行きやすいです。
近々狙ってみます。

ももも | 2018年5月13日 18:29

こんにちは
ワンタンメンの連食はいいですねぇ~♪
調子に乗って遺棄されないようにして下さいね(笑)

mocopapa | 2018年5月13日 18:47

こんばんは(*^^*)

↑↑↑
上の方のコメ、思わず吹き出しました。
茨城のワンタンマン襲名されましたか(笑)
今日は私も何年かぶりに三食さんになりました。

としくん | 2018年5月13日 19:49

うわーー、なんかグシャグシャに見えますけど味は大台なんですね。
こういうお店を私も求めています。

mona2 | 2018年5月13日 21:26

ナルホド!
言われてみると中央にバサっと盛られたネギからも勢いを感じる様な?(笑)
旧佐原かと思ったら小見川なんですね。
天然の下り鰻なんかモウなくなっちゃったかな、、、
あ!
どの様なお仕事なのか?ですが、過労死ラインなんていけませんよ〜
健康第一でいきませう!

角海屋 | 2018年5月13日 21:53

こんにちは。

おっとワンタン連食でしたか!。
このビジュアルでこのお値段、たしかにCP最高ですね。

glucose | 2018年5月14日 08:26

こんにちは。
勢いってありますね。
活気が好循環を呼ぶんでしょうね。

kamepi- | 2018年5月14日 08:28

おはようございます!

コレはCP良いですね~~~!
雪だるま型のワンタンも餡がしっかり入っていて美味しそうです♪

バスの運転手 | 2018年5月14日 10:31