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こんばんは。
そうですかぁ、こちらはつけ麺がお勧めなんですね。
『らーめん=熱々』がインプットされている私の思考回路では、つけ麺の選択肢が無く…。
しかも、『スープが先に無くなったらどうしよう?』『麺とスープの配分を考えながら食べるのは、面倒』との思いから、なかなか食指が動きません。
でもサスライ7さんのご意見を拝見して、初めてのつけ麺に挑戦してみたくなりました。
近々再訪して、つけ麺の真価を味わいたいと思います。
お勧めか、といわれると何ともいえないです。
味覚は人それぞれ違いますので。
僕は風雲児は、らーめんより遥かにつけ麺のほうが好きですが
tomoさんはらーめんのが美味しいと感じても不思議ありません。
>『スープが先に無くなったらどうしよう?』『麺とスープの配分を考えながら食べるのは、面倒』
それは心配ないですよ。普通に食べればスープ(つけ汁)が残るのが殆どです。
じゃなきゃスープ割が成立しなくなっちゃいますし。(個人的にスープ割はしません)
あと、つけ麺自体が始めてなら風雲児より東池袋の大勝軒に行くことをオススメします
風雲児などの最近の有名店より味は数段落ちますけど
大勝軒のつけ麺から始めたほうが、六厘舎や風雲児を食べたときに進化が分って楽しめると思いますから。
※らーめんと違ってレンゲが付いてこないことが多いです。スープの味をみるためにも
そういう時は、レンゲを店員さんにいって貰ったほうがいいです。
サスライ7 | 2008年9月30日 22:12
サスライ7

Paul
jiro_run
とりき
syake





10時50分に到着。前客1人のみ。
10時56分、開店予定時間の4分前に暖簾が下りる。こういうのは立派だと思う。
つけ麺、かま玉は食べたので、今回はらーめんにした。
風雲児のらーめんは後半に飽きるとよく書かれているが、俺もそうだった。
スープは前半は美味しかったのだが、後半はダメ。5点満点でいうと前半4,5点。後半3,5点てとこか。
麺はスープに合ってない。
具は印象に残ってない。
値段設定はフツー。つけ麺の美味しさを考えるとムダ銭つかった感がある。
麺 3,5点 スープ 3,8点 具 3,7点 値段設定 3,1点 72点
ちなみに接客は4,4点。店長の雰囲気が好きです。
結論 らーめんは、つけ麺に比べて大分落ちる。