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平日 14:20 待ちなし 先客1名通し営業で店内も広くこの時間帯ならまず並ぶことはないであろう。多くのお弟子さんを輩出してると噂の目黒の有名店。何故だかワンタンがあるとつい注文してしまう癖は治らず追加でルータン（味玉）まで。届いたラーメンは懐かしさがある。しかし量が多いこと。食べ始める前から完食する自信なし。スープはバランスも良く旨いはずなのだがワンタンや麺の湯切り残りのせいか薄いというか水っぽさを感じる。麺はストレート細麺でスパッと切れが良い。スープの水っぽさのせいで鶏油の香りと油感が余計に伝わる。近年の味玉とは別物のルータンは焼豚同様ほのかに八角が香りこれはこれで懐かしい。メンマや丁寧に刻まれた白ネギは好印象。やはり特筆すべきは中華式叉焼肉。肉の旨みを閉じ込めたこれぞヤキブタ。うまい。ワンタンのボリュームも多くやはり完食はできなかったが若者にはうれしい量ではないだろうか。次回は支那ソバだけでいいかなと思う一杯でした。
のらのら
タミヤモトオ
SARU
kamepi-
ダイエットマン
通し営業で店内も広くこの時間帯ならまず並ぶことはないであろう。多くのお弟子さんを輩出してると噂の目黒の有名店。
何故だかワンタンがあるとつい注文してしまう癖は治らず追加でルータン（味玉）まで。
届いたラーメンは懐かしさがある。しかし量が多いこと。食べ始める前から完食する自信なし。
スープはバランスも良く旨いはずなのだがワンタンや麺の湯切り残りのせいか薄いというか水っぽさを感じる。
麺はストレート細麺でスパッと切れが良い。スープの水っぽさのせいで鶏油の香りと油感が余計に伝わる。
近年の味玉とは別物のルータンは焼豚同様ほのかに八角が香りこれはこれで懐かしい。メンマや丁寧に刻まれた白ネギは好印象。
やはり特筆すべきは中華式叉焼肉。肉の旨みを閉じ込めたこれぞヤキブタ。うまい。
ワンタンのボリュームも多くやはり完食はできなかったが若者にはうれしい量ではないだろうか。
次回は支那ソバだけでいいかなと思う一杯でした。