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1月の初二郎以来。並びは30名、1h➕α完全入替制が定着?安定の3名体制でしょうか?やや細く歯応えの強い麺、油膜で覆われたアツアツの非乳化スープ、トロホロの分厚い豚、シャキシャキしたヤサイ、千住と似た方向…いや、神保町に似た千住…何方も美味い。小岩、神保町、千住が筆者の好み。美味かった…ご馳走さまでした。
並びは30名、1h➕α
完全入替制が定着?
安定の3名体制でしょうか?
やや細く歯応えの強い麺、
油膜で覆われたアツアツの非乳化スープ、
トロホロの分厚い豚、
シャキシャキしたヤサイ、
千住と似た方向…いや、神保町に似た千住…
何方も美味い。
小岩、神保町、千住が筆者の好み。
美味かった…
ご馳走さまでした。