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日曜のお昼に訪問。限定の煮干し豚骨を発注。スープは始めに煮干しのほろにががきて、後からまろやかな豚骨がくる。麺は極細ストレート。豚骨のおかげか、煮干しだけど違和感はなかった。トッピングはチャーシュー2枚、メンマ、味玉、海苔。食べ進めて行くうちに、どういうわけか煮干しが消えて、豚骨醤油に。2つの味が味わえるラーメンでした。
AX-1
ぼうし
じぞう
じゅーじゅ
研オナコ
きゆう
限定の煮干し豚骨を発注。
スープは始めに煮干しのほろにががきて、後からまろやかな豚骨がくる。
麺は極細ストレート。豚骨のおかげか、煮干しだけど違和感はなかった。
トッピングはチャーシュー2枚、メンマ、味玉、海苔。
食べ進めて行くうちに、どういうわけか煮干しが消えて、豚骨醤油に。2つの味が味わえるラーメンでした。