券を持って2階へ、従業員に券を渡した際に「細麺か太麺」「オープニングキャンペーンサービスで味玉・とりつくね１ヶ・ミニチャーシュー丼のどれか」と言われ、「細麺」と「味玉」をオーダー。テーブルにあったパンフを見ると「5月7日ＯＰＥＮ」と書いてある、4月30日じゃなかったのかな。広々した2階で待つこと5分で到着。チャーシュー2枚、レンコン、筍、南瓜、糸唐辛子、水菜、ネギがトッピング。麺は浅草開化楼の特製、全粒粉入り細麺でやや縮れ。スープはやや温い、鶏と魚介の出汁だそうだが、旨みが出ていない、何か平板な味わい、どこが「淡麗」なのだ。珍しい具達にスープの味が全く伝わっていないのでこの凝った具の意味が分からん。高田馬場の「けいすけ」で見た斜めにカットされた器やお盆にレンゲ置きなどオシャレさは伝わるが、味がねえ。この道50年の職人のこだわりも店のウリ、申し訳ないけれど久々に裏切られた思いです。この辺りじゃ確かにオシャレ度満点の店の雰囲気だけれど、このＣＰでこれじゃ・・・・。