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木曜日の昼。ほどほどの入り。店内に入るとしっかりと牛の香りが漂っている。配膳されたつけ汁からも。つけ汁はとってもオイリー。チャーシューや角切り肉、薄切り肉などバラエティに富んでいたが。どれも牛肉ってのが面白い。麺はツルツルといた食感の中太麺でつけ汁との相性はまずまず。途中はトマトやブラックペッパー、一味唐辛子で味を楽しみつつ最後は魚介系の割スープで。流石のチャレンジングな一杯だとかんじた。
トーキョースペリア
onaka.y
オードリー＠毎日ラーメン
タイソン・バージョン中高年ニート
雨垂 伊砂
ほどほどの入り。
店内に入るとしっかりと牛の香りが漂っている。配膳されたつけ汁からも。
つけ汁はとってもオイリー。
チャーシューや角切り肉、薄切り肉などバラエティに富んでいたが。
どれも牛肉ってのが面白い。
麺はツルツルといた食感の中太麺でつけ汁との相性はまずまず。
途中はトマトやブラックペッパー、一味唐辛子で味を楽しみつつ最後は魚介系の割スープで。
流石のチャレンジングな一杯だとかんじた。