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「真鯛と蛤の塩そば(900円)」@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店の写真5/25、お昼訪問。
本日移転オープンのこちらに突撃ヽ(`Д´#)ノ
前日の疲労が祟ってシャッターはならなかったが、コアな方々は出足は早かったようで~
まだ不慣れなところはある分回転は遅い。しばしお外で待ちぼうけ~
先客退散で店内昇格。まずは券売機に向かい、メニューを閲覧。なお、本日は普通盛のみ。新メニューらしき表題を購入~。食券をとって待機席で中待ち。しばし待ったところで相席をお願いされてテーブル席に腰おろし~
いつものように挙動不審のごとく色々見回していたところにお届け~

[お祝い] http://photozou.jp/photo/show/1771915/255925812
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/255925860

詳しくはメニュー写真をご覧あれ!
トッピングはネギは適量で効果的!しそ?も同様。穂先メンマは柔らかで香ばしい!レアなチャーシューの旨味爆発で柔らか~

スープはこだわりが半端ない絶品スープ!真鯛の強さに蛤の強さはもちろん、特製ソースが合わさることで旨味のハーモニーが脳裏にガツンとくるもの!これは好きな方は昇天必死?

麺は春よ恋などをブレンドしたものだけあって風味の良さはまずまず。コシはしっかりとしていて良し!のど越しはするりといけて良好。絡み吸いつきは程よい乗り方で悪くはない。麺量は130gくらいか。適量である。

他の方々がこぞってすごい!と言っていたが、まさしく半端ないものはここのポテンシャルの高さが現れたもので良かった。ただ、初日だった分まだうまくいっていないところもあるかなという印象はちょっとあった。そこはそのうち改善されるでしょう。またタイミングが合えば醤油も頂いてみたい!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

昨日はどうもでした。
なんと、不如帰は初めてでしたか。
幡ヶ谷も閉店することはなさそうですね。
こちらの方が行きやすいので重宝しそうです。

NORTH | 2018年5月26日 07:05

早いですねー。会社から徒歩数十秒につき、今後ランチで通いつめます(^^)

YMK | 2018年5月26日 08:44

お早いですね!
自家製麺になり、鯛も合わせて…
今後が楽しみです。

おゆ | 2018年5月26日 13:39

こんばんわ~

早いですね~♪

幡ヶ谷よりも行きやすいですし、
ワタクシも早めに追従してきまーす!!

たく☆ | 2018年5月26日 23:00

おはようございます!

お忙しくても、しっかりコチラは抑えてますねェ〜
オペが落ち着いたら、狙ってみます(^^)

NORTH 様

どうもです!
実はお初でした(^_^;)
幡ケ谷の方も今後期待ですね!

じゃい(停滞中) | 2018年5月27日 21:50

YMK 様

どうもです!
早速貴殿も行かれたようで!
その条件羨ましすぎます!

じゃい(停滞中) | 2018年5月27日 21:50

おゆ 様

どうもです!
麺に関しては賛否両論あるようです!
この辺は好みもありますが、これから調整されていくでしょうね!

じゃい(停滞中) | 2018年5月27日 21:52

たく☆ 様

どうもです!
この日たまたま休みでオープンと知って急行しました!
並びなどの問題もありますが、まずはいただきましょう!

じゃい(停滞中) | 2018年5月27日 21:53

ラーメン大好き夫婦(nao) 様

どうもです!
幡ヶ谷にはいったことがなかったのもいこうと思った要因ですね!
タイミング次第では並びないかも?

じゃい(停滞中) | 2018年5月27日 21:55

おはようございます^^

たまたま休み?ウッソー(笑)
早めに追随したいです。

としくん | 2018年5月28日 06:32

としくん 様

どうもです!
いえいえ!本当ですよ~
だって、ここがこの日オープンというのを当日の朝知ったのですから~
好きな方は嵌まるものですね!

じゃい(停滞中) | 2018年5月29日 23:25