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【ラーメン＋キャベチャー】￥８００またまた来ました吉祥寺の駅からほど近い家系の洞くつ家です。スープは基本的には豚骨醤油なのですが、独特の旨味とキレのあるテイストがとても好きです。麺は中太製麺でオーソドックスなものですね。180gくらいでしょうか。キャベツはスープにとてもよく合うのでビールのつまみというわけではなくて普通にトッピングとしてキャベチャー加えました。途中でおろしニンニクを入れてコクを加え、終盤はおろし生姜でさっぱりと締めるいつものパターンでご馳走様でした。
ЯAGE®︎
itokin
40Clockers
なお
たこすけ
またまた来ました吉祥寺の駅からほど近い家系の洞くつ家です。
スープは基本的には豚骨醤油なのですが、独特の旨味とキレのあるテイストがとても好きです。麺は中太製麺でオーソドックスなものですね。180gくらいでしょうか。キャベツはスープにとてもよく合うのでビールのつまみというわけではなくて普通にトッピングとしてキャベチャー加えました。
途中でおろしニンニクを入れてコクを加え、終盤はおろし生姜でさっぱりと締めるいつものパターンでご馳走様でした。