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久しぶりに妻と相模大野まで出てきた帰り。買い物を続けたがる妻を強引に連れて、前から狙ってたこの店に。特製醤油1,100円也。値段は中々躊躇する価格。でも中身が伴えばやむを得まい。提供された一杯、スープは醤油色濃いめ、一口飲むと濃厚な鶏ダシを感じて思ったより塩味は控えめ。麺に手をつける前に飲み干したくなる。麺はかなり細目、やや平打ち。茹で加減は個人的には柔かめと思ったが、妻は丁度良いらしい。全体的に女性受けは良いようだ。さて特製はチャーシュー４種が売り。見ると肩、腿、バラ、最後は鶏。肩、腿は黒胡椒が効きすぎでスープに合わない感じ、バラは見た目より固めで、味が抜けてる。結局一番スープに合うのは鶏チャーシューだった。これにはちとガッカリ。普通の醤油ラーメン800円にしておけば満足で終わったかも知れない。
リリー丸
NoonNoodle
千年
モンゴルマン
Ramen of joytoy
rei
特製醤油1,100円也。
値段は中々躊躇する価格。でも中身が伴えばやむを得まい。
提供された一杯、スープは醤油色濃いめ、一口飲むと濃厚な鶏ダシを感じて思ったより塩味は控えめ。麺に手をつける前に飲み干したくなる。
麺はかなり細目、やや平打ち。茹で加減は個人的には柔かめと思ったが、妻は丁度良いらしい。全体的に女性受けは良いようだ。
さて特製はチャーシュー４種が売り。見ると肩、腿、バラ、最後は鶏。
肩、腿は黒胡椒が効きすぎでスープに合わない感じ、バラは見た目より固めで、味が抜けてる。結局一番スープに合うのは鶏チャーシューだった。これにはちとガッカリ。
普通の醤油ラーメン800円にしておけば満足で終わったかも知れない。