よっしゃ‼️計画通り5月中に20レポ✌️
つー訳で♫

2018 冷やし麺ぐり 20

最近バイク活動がめっきり減った事もあり、近場の麺活
がやり難い状況になっています😭😭
何せ新年会以降は激務に見舞われた為、アレ以来です😤

この日はバイクを目の前に停め、ワクワクしながら入店。
早速店主へご挨拶をすると憶えていてくれましたよ❤️
そして店主から、

「さっきまでまいけるさんが来ていたんですよ‼️」と。

思えば昨年冷やし100レポのスタートはこちらでした🤔
そして、そのレポの1番にコメをくれたのが、まいける
さんだった事を懐かしく思い出しましたね〜😭
https://ramendb.supleks.jp/review/1065842.html

まいけるさーん ニアミスでした〜😭😭
また、どこかでご一緒しましょうね〜😍

では！

スープから。
昨年のイリコの嵐的な味わいは抑えられてますかね❓
初動はイリコと共に甘味が来る感じがしましたね🤔
ですが、コレは前回よりも一辺倒では無く味わい深い✌️
所謂飽きが来ない仕上がりに進化を感じますよ☝️♫
香味油なのか❓フルーツ酢❓なのか定かでは無いが😅

麺。
温汁そば同様の手揉み❓
この平打ち麺は食感・食べ応え共に変わらず秀逸です😍
やっぱこの麺好きだなぁ❤️と箸が止まりませんね👍
＊次回は大盛りにしたいと思いました♫

具材。
サイズ感・厚み嬉しい豚レアチャは存在感が大きく☝️、
メンマ・玉子（温玉ですが）がデフォに入るのは嬉しい。
ワカメ・キュウリは冷やし中華など酢が強めの1杯には
良く入りがちで、あまり冷し具材としては好きなジャンル
ではありませんが、この冷やしには良く合いますね😊

カイワレは悪くありませんが、紫玉葱でも食べ比べたい☝️
レモンは個人的に必要不可欠では無いが、後半の味変に
は非常に面白かったと再認識しました😁

総括すれば、甘味は嫌味無く進化の賜物と言う新感覚☝️
全体バランスはむしろ上がったんじゃ無いか❓と言う印象。
何より大好きなイリコスープがナミナミと入るのは好印象
で、大盛りにしたら腹満足度もかなり上がりそうです😁

今年は昨年教訓から厳しめに採点を始めた冷やし麺ぐり。
いまだ90点は出ていませんが、昨年なら出してたかな🤔

あり得ない具材満足度のよしかわ帆立冷やし89
周年記念OPが満足加点になったnibo冷し煮干し塩89

今回の1杯は通常満足しない具材構成の秀逸バランスと、
大好きな旨旨イリコスープがたっぷり入る事が大きいので、
こちらは通常単品で同スコアとさせて頂きます👍

食べ終わりの退店時、店主へロングランでお願いします‼️
と伝えお店を後にしましたが、元気の良い挨拶が相変わらず
気持ちの良い接客対応でしたね‼️♫

この夏、何度も食べたい冷やし汁そばです👍
また必ず行きますので宜しくお願いしますね😁

近隣に実力店Y烏やK須がありますが、冷やしでは一歩
抜けてるかなぁ🤔とワタクシ的には感じますよ♫

あ☝️kamepi-さん。
今年の目標は無理なく100、出来れば110更新ですね😁
ちなみに本日現在で杯数30まで来てますよ〜😤

ごちそうさまでした‼️