最初からずっと気になっていた、「まるごと一匹オマール海老らーめん」をいただきに来ました！

ランチサービスで御飯ものとかのオプションが選べましたので、今回は皆さんのレビューでも人気のある「〆のリゾット」を選択。
調理風景を眺めると、オマール海老を焼いているのが見え甲殻類の良い香りも…これはテンション上がらない訳が無い！
そして配膳されると盛り付けにビックリ、本当に丸一匹なんだ…って当たり前ですが圧巻の迫力(笑)

それではいただきます！
スープはいつも通りの元祖海老丸らーめん…と思いきやオマール海老が丸一匹入っているので海老の味噌やエキスが溶け出したりと、食べてゆく内に味がどんどん海老味増し増しになってゆきます！！
これこそ完全なオマール海老スープだなぁと感じ、通常の元祖海老丸らーめんに戻れる気がしない(笑)

麺はいつも通りのモッチリムチムチ太麺。
これは既に過去レビューで書いてますので今更書かなくても良いですね、スープと合って美味しいです。

具も基本的には元祖海老丸らーめんと同じ、過去に書いてるものなので割愛。
メインのオマール海老はインパクト大です、他に通常メニューでこんなもの入れてるところはそうそう無いでしょう。
スープの欄で書きましたが、海老には味噌が入っているのでスープも更に濃厚になるし味変要員としても役立ちます。〆のリゾットにあえてとっておいても良かったなとも思いました。
私としては身よりも、スープに対するアシスト役としての役割が大きかったです。
オマール海老が丸一匹入ってこそ真の「海老丸らーめん」なのではないかなとさえ思いました。

〆のリゾットは熱々の鉄鍋に玄米ご飯と卵黄と小海老が入っており、そこにスープを数杯かけた後チーズを削ってくれるというパフォーマンスも楽しめるものです。
以前にレタスチャーハンが美味しかった訳ですが、これは完全に超えてきました(笑)
ラーメンが段々冷めてきて、最後の最後に熱々で食べ終われるのは嬉しいですね。
オマール海老を食べた後なので小海老は残念な気もしましたが、スープとチーズと卵黄のハーモニーがたまりません！そこへ卓上の黒胡椒をかけて更に美味しさアップ！！
でもこのリゾット、スープをかけるという事は元々頼んだラーメンが違う味ならば…また違う味のリゾットが楽しめるという事ですよね。これは興味深い。

味を総合して…
『元祖海老丸らーめんを食べて美味しいと思った方は、是非オマール海老一匹も試してみるべき！』
と思いました！

私の感覚としては、オマール海老はスープを更に美味しくしてくれる役割として良かったです。
勿論身もたっぷりで美味しいですが、海老味噌の味が入ったスープは病みつきになりそうです。今回ばかりはサワークリームは不要と思い、スープに溶かさず海老の身に付けたりバゲットに付けたままいただきましたから。
あと今まで何だかんだで使っていなかった卓上のカレーパウダーも少し試したのですが、カレーと七味唐辛子を混ぜているのでしょうか？独特な風味で面白かったです。リゾットに黒胡椒ではなくカレーパウダーをかけても美味しそうだなと思いましたね。その内試さなくては…。

御馳走様でした！