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その昔、友人に紹介されてお店。当時は、さほどピンとこなかった事を覚えています。そこから十数年、味の好みも変化しております。では一丁、再チャレンジしてみようか!と。。。土曜の夜、20時ぐらいに来訪。ちょうどスポッと空いたタイミング。すぐさま座れました。表を観ると、早くも列が形成されていたり(笑)シンプルにいこうと、中華そばを発注。「こってり」も避けてみました。5分ほどで着丼。なみなみと・・・丼からこぼれそうなくらい張られた、清湯スープに目を見張りますねぇ。お味の方は、、、澄んだなかに漂う野趣。あ~豚骨なんだΣ(゚Д゚)肉そばの具合と言い、ここは喜多方ラーメン屋でしたか(;^_^A麺も、幅広の中太麺。なるほど、そういうことか(笑)チャーシューも味のしっかり染みたブロックタイプのものをスライスしていますしね。麺もチャーシューも美味しいです♪シンプルスープですが、飽きがきませんですねぇ。良いです♪ただ、まぁ、卓上にあるものは試したい性質でして。コショウと辛味噌的唐辛子で味変。うん、、、ちょっと刺激が強いか(苦笑)なんとか完飲しましたが、、、明日は菊門が燃えるコトでしょう(;'∀')いや~美味しい一杯でした。また来たいと思います。ゴチソウサマでした☆
当時は、さほどピンとこなかった事を覚えています。
そこから十数年、味の好みも変化しております。
では一丁、再チャレンジしてみようか!と。。。
土曜の夜、20時ぐらいに来訪。
ちょうどスポッと空いたタイミング。すぐさま座れました。
表を観ると、早くも列が形成されていたり(笑)
シンプルにいこうと、中華そばを発注。「こってり」も避けてみました。
5分ほどで着丼。
なみなみと・・・丼からこぼれそうなくらい張られた、清湯スープに目を見張りますねぇ。
お味の方は、、、澄んだなかに漂う野趣。あ~豚骨なんだΣ(゚Д゚)
肉そばの具合と言い、ここは喜多方ラーメン屋でしたか(;^_^A
麺も、幅広の中太麺。なるほど、そういうことか(笑)
チャーシューも味のしっかり染みたブロックタイプのものをスライスしていますしね。
麺もチャーシューも美味しいです♪
シンプルスープですが、飽きがきませんですねぇ。良いです♪
ただ、まぁ、卓上にあるものは試したい性質でして。
コショウと辛味噌的唐辛子で味変。
うん、、、ちょっと刺激が強いか(苦笑)
なんとか完飲しましたが、、、明日は菊門が燃えるコトでしょう(;'∀')
いや~美味しい一杯でした。また来たいと思います。
ゴチソウサマでした☆