新宿三丁目に行く機会があり、以前から気になっていた、
「希望軒」に初訪問した。

コチラの「希望軒」は、関西で展開するチェーン店とのことで、
東京では、(2018年3月現在) 新宿三丁目のみ存在している。

今回は、

希望軒ブラック唐揚げセット
トッピング：ネギ大＋チャーシュー大

の食券を購入し、店員さんにスマホから、

食べログのクーポンで

味玉無料

を申告。店内はほぼ満席だったが10分以内に到着。

丼をチャーシューで覆いつくしており、フォトジェニックに適しているw
スープは名の通りブラックで、アッサリとした鶏ベースに甘めの醤油で、
飲みやすい。京都の「新福菜館」的な系統。

麺は「太麺」と「細麺」を選択できたので、この系統であれば迷わず
「細麺」を選択した。麺にスープが吸い、やはり細麺がマッチする。

途中、卓上の「ニラキムチ」と「海苔」を投入。

どちらも好きな小生としては、無料トッピングはウレシイ。

特に「ニラキムチ」は、スープの味を引き締め、更なる食欲が増した。

サイドメニューの唐揚げは、ジューシーながらも味付けは薄めで、
カリカリに揚げられていた。

相方は、

旨辛ごま味噌ラーメン餃子セット

を選択。

少しもらったが、鶏白湯＋味噌という濃厚なスープに太麺という
組み合わせで、かなりの食べ応えがあった。好みの分かれる味。
追加料金で激辛などにも出来るようなので、小生的にはその方が良さそうだった。

餃子は、冷凍ではなく生から焼いており、下味がシッカリとついている餡で、
美味しかった。

そしてセットは、ライスが付いていたのだが、

結構な量で、申し訳ございませんが食べきれなかった。

小生としては、関西のブラックラーメンが東京で食べられたのは貴重で、
また機会があれば再訪したい……。

http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/74886383.html