Item: らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店
Rating: 90
Author: インタラクティブ・セールス麺

90点

銀座・京橋に用事があった為、ランチのサクメシで「ど・みそ」に訪問。
最近は西新井や八丁堀に行く機会があったが、京橋本店は約4年ぶりだった。
京橋本店に来て改めて思ったが、本当に狭い。。。
昼の混雑時、小生が座った後ろには待っているお客さんが立っているので、
落ち着いて食べられない。
(パーソナルゾーンを確保したいのであれば八丁堀店をおススメする。)

今回は、

みそこってりらーめん
+辛ネギチャーシュー
+半ライス

を注文。(1,000円オーバーコース。)

混雑はしているが待っている最中に食券を提出し、回転も速いので、
着席したら数分で配膳される。

甘めの味噌と背脂のコッテリスープに、浅草開化楼の太麺が絡む。
塩分濃度は相当高いので食べた後は喉が渇く。やはり半ライスは必須。
途中で卓上の山椒を入れて味変。やはりクセになる旨さ……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!!

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