ラゾーナ川崎から
移転してきた「火影」さん
！ほん田グループなんで
個人的には期待しまくりです♪
1150分着先客6名くらいでしたが後客も6名…
大井町線ガードしたとあるせい？
奥の方に段々と下りていく造り！
ちょっと狭く感じます。
ラゾーナ時代に特製醤油をいただいているので
比較したく
特製鶏だし醤油RAMEN980円をポチり！
厨房奥に製麺所の板重がありましたが、遠くて確認できませんでしたが
多分に菅野製麺所？
違ったらごめんなさい
m(__)m
着丼は早めでした！
見た感じ今時の中華そばでイケメンですが…
フードコート時代より
具材とかスープも少なめになった？ような
見た目でした！
スープは醤油の香りと
鶏油の香りと交じりあい鶏の旨みあり美味しい！
ほん田さんらしさは感じますが、綺麗にまとめすぎたか？インパクトは少ない！
麺は今流行ってきてる
シナヤカ系ではなく
パツパツっとして歯切れよくスープと絡んで美味しい！
具材のチャーシューは
フードコートの時より
小ぶりになりましたが
ジューシーでお味はグッドで
美味しいです。
豚１鶏２でした！
メンマは普通！
味玉は流石のセンス感じる半熟で甘みジンワリ濃厚～
うまい！(≧∇≦)
あっチュー間に完食完飲
やっぱスープ少ないです。(>.<)
ご馳走様でした。

今度は違うメニューを
食べてみたいです。

麺21
スープ22
具材21
接客20